Im wahrsten Sinn des Wortes bildschön: Spekulatius mit ihren verlockenden Gewürzen und hübschen Motiven kennen wir alle von klein auf. Stempelkekse sind mindestens genauso lecker und die Vielfalt der Motive ist einfach toll. Besonders für die bevorstehende Weihnachtszeit sind die gestempelten Kekse toll, z.B. als kleiner, persönlicher Gruß an die Liebsten oder zum einfach selbst wegknuspern.

In diesem Kurs backen wir moderne Stempelkekse und klassische Spekulatius.

Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Begrenzte Teilnehmerzahl: 3 - 6 Personen

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt die 3-G-Regel: Geimpft, genesen oder getestet, damit wir gemeinsam ein tolles, zwanglos Backerlebnis genießen können.

Der Frühling steht vor der Tür und das kann nur eines bedeuten: Die Grillsaison startet! Und zu richtig leckerem Grillgut gehört selbstverständlich auch passendes Brot und Brötchen.

In diesem Kurs - nur für Männer! - backen wir fluffige Burger-Buns und knuspriges Foccacia.

"Wenn der Vater mit dem Sohne...oder der Tochter..."

Am 08. Mai ist Muttertag.

Ihr Papas (oder auch Opas, Onkel, Tanten) überrascht doch mal die Mamas (oder auch Omas) mit einem kinderfreien Nachmittag am Samstag vor Muttertag und zaubert mit Euren Kids köstliche Cupcakes, um die Mamas so richtig zu verwöhnen. 

In diesem Kurs backen und dekorieren wir Cupcakes zum Muttertag.

Kursinhalt:

Muffins und Cupcakes - die kleinen Törtchen, die so toll aussehen und schmecken, ganz einfach selber backen. Im Grundkurs "Muffins und Cupcakes" lernen die Teilnehmer, wie man mit einem Grundteig und zwei Grundrezepten Toppings ein ganzes Törtchenbuffet in kurzer Zeit zaubert.

Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Begrenzte Teilnehmerzahl: 2 - 6 Personen

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt die 3-G-Regel: Geimpft, genesen oder getestet, damit wir gemeinsam ein tolles, zwanglos Backerlebnis genießen können.

Das Lieblingstier als Torte! Das ist nicht nur ein Kindertraum. Und es ist gar nicht so schwer ein solches Traumtörtchen herzustellen. 

In diesem Kurs verwandeln wir einen einfachen Schokoladenkuchen in ein süßes Tiergesicht aus Buttercreme und Schokolade.

Da dieser Kurs etwas anspruchsvoller ist, wird er für Teilnehmer mit etwas Backerfahrung empfohlen, aber auch Anfänger können hier ein kleines Kunstwerk zaubern.

Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Begrenzte Teilnehmerzahl: 2 - 6 Personen

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt die 3-G-Regel: Geimpft, genesen oder getestet, damit wir gemeinsam ein tolles, zwanglos Backerlebnis genießen können.

Muffins für die Gruselzeit

Gemeinsam backen und dekorieren wir lustige und bunte Muffins zu Halloween. 

Für Kinder von 4 - 10 Jahren.

Für alle teilnehmenden Kinder, die in einem Halloween-Kostüm zum Kurs kommen, gibt es eine kleine Überraschung.

Teilnahmebedingung: Ein Erwachsener pro Familie muss als Begleitperson anwesend sein.

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Begrenzte Teilnehmerzahl: 3 - 6 Personen

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt die 3-G-Regel: Geimpft, genesen oder getestet, damit wir gemeinsam ein tolles, zwanglos Backerlebnis genießen können.

Welche Wildkräuter eignen sich für süßes Gebäck?

Wie erkenne ich die richtigen Kräuter?

Gemeinsame Verkostung mit Klönschnack und erfrischendem Wildkräuter-Lassi

Rezepte und Gebäck zum Mitnehmen

Bitte buchen Sie ab sofort Ihren Lieblingskurs direkt auf kuestencookie.de!

Bitte folgen Sie dem Link:

Bei Fragen, z.B. zu Gutscheinen, wenden Sie sich gerne direkt an mich unter:

Tel. 0151 614 838 04 oder per Email unter kuestencookie@yahoo.com

Wie das eben so ist mit den guten Vorsätzen, lautet einer bei mir: Abnehmen! Ganz ehrlich, ich tu mich unglaublich schwer damit, da gutes Essen für mich einfach ein großes Stück Lebensqualität und Lebensfreude bedeutet. Brot und Brötchen sind zwar mit Lebensfreude vereinbar, aber nicht unbedingt mit Abnehmen - es sei denn, sie sind Low Carb.

In diesem Kurs backen wir Low Carb Brot und Brötchen ganz ohne Mehl und ohne komplizierte Zutaten. Als Highlight gibt's noch einen köstlichen Brotaufstrich: Selbstgemachtes Low Carb Nutella.

Kursinhalt:

Kursbeginn: 18:00 Uhr, Dauer: ca. 3 Stunden

Begrenzte Teilnehmerzahl: 3 - 6 Personen

Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Bitte buchen Sie ab sofort Ihren Lieblingskurs direkt auf kuestencookie.de!

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Der große Tag steht kurz bevor. Ihr seid Trauzeuge/Trauzeugin und es soll etwas ganz besonderes zum Junggesellinnenabschied sein?

Dann überrascht die Braut mit einem Cupcake-Event in Küstencookies Backschule!

Bei diesem Event steht nicht das Gebäck im Vordergrund, sondern die Braut. Deshalb wird unter anderem mit den Lieblingszutaten der Braut gebacken.

Nach einem Begrüßungsdrink geht es auch schon los.

Im Rahmen eines exklusiven Backkurses backt, kreiert und dekoriert Ihr traumhafte Cupcakes die später gemeinsam probiert und liebevoll verpackt mit nach Hause genommen werden.

Auf die Braut wartet eine ganz besondere Braut-Challenge: Ein von ihr im Verborgenen dekorierter "geheimer" Cupcake muss von den anderen Teilnehmern möglichst exakt nachdekoriert werden. Der schönste Cupcake (den selbstverständlich die Braut als Vorlage dekoriert hat) wird mit einer Urkunde honoriert.

Das erwartet Euch:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Bei diesem Event werden dafür entsprechende Verpackungen zur Verfügung gestellt.

Um die Umwelt zu schonen, dürfen aber auch gerne geeignete Transportbehälter mitgebracht werden.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Dauer: ca. 3 Stunden

Preis: 350 € (Pauschalpreis) für bis zu 6 TeilnehmerInnen, für jede weitere Person ergibt sich ein Aufschlag  von 25 €. Die maximale Teilnehmerzahl ist auf 10 Personen begrenzt.

Achtung! Events sind aufgrund der flexiblen Teilnehmerzahl nicht über das Buchungssystem buchbar! Für Terminanfragen nutzen Sie bitte eine der folgenden Kontaktmöglichkeiten:

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gelten die Corona-Schutz-Regeln, damit wir gemeinsam ein tolles, zwanglos Backerlebnis genießen können.. Diese werden je nach aktueller Verordnung vor Kursbeginn noch einmal mitgeteilt. Aktuell gilt die 3G-Regelung. 

Trotz aktueller Knappheit von Mehl finden Küstencookies Backkurse statt. Wie das geht? Ihr lernt in meinen Kursen Rezepte mit wenig Mehl kennen, bzw. wie man Mehl ersetzen kann.

Wer seine guten Vorsätze bis jetzt durchgehalten hat, darf sich durchaus belohnen mit leckeren Low Carb-Zaubereien. Bewusstes Essen muss schließlich nicht heißen, auf Genuss zu verzichten.

Wir backen verführerische Cupcakes, Streuselkuchen und Käsekuchen, die ganz ohne Reue in jeden Low Carb-Plan passen - und das mit handelsüblichen Zutaten, ohne komplizierten Schnickschnack.

Kursinhalt:

Kursbeginn: 18:00 Uhr, Dauer: ca. 3 Stunden

Bitte bei der Buchung den Zeitbutton "18:00" auswählen!

Begrenzte Teilnehmerzahl: 3 - 6 Personen

Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt aktuell, entsprechend der Landesverordnung für Schleswig-Holstein, die 2-G-Regel: Geimpft oder genesen, damit wir gemeinsam ein tolles, zwangloses Backerlebnis genießen können.

Sommerzeit ist Reisezeit. Und deshalb schauen wir über unsere Grenzen mitten in Dänemarks Backstuben. Bis zu 21 Gebäcksorten stehen auf der südjütländischen Kaffeetafel. Alle 21 Sorten schaffen wir zwar nicht, aber immerhin 3 traditionelle und eine ganz besondere.

Ein kleines bisschen Geschichte: Entstehung der südjütländischen Kaffeetafel.

Wir backen:

Hyggeliger Abschluss mit Geschichten von Siegfried Lenz rund um die jütländische Kaffeetafel, Klönschnack und Verkostung der Backwerke.

Gebäck und Rezepte für zuhause.

Bitte buchen Sie ab sofort Ihren Lieblingskurs direkt auf kuestencookie.de!

Bitte folgen Sie dem Link:

Bei Fragen, z.B. zu Gutscheinen, wenden Sie sich gerne direkt an mich unter:

Tel. 0151 614 838 04 oder per Email unter kuestencookie@yahoo.com

Gemeinsam backen mit Freunden, Kollegen oder der Familie mit viel Platz zum werkeln und in gemütlicher Atmosphäre schnacken, naschen, Spaß haben.

Hört sich gut an? Dann schnappt Euch Eure Freunde, Bekannten; Kinder, Kollegen .. wen auch immer Ihr in einer tollen Runde dabei haben wollt und auf geht's zum fröhlichen Backen!

Das Thema des "Family-and-Friend"-Events sucht Ihr aus dem normalen Kursprogramm (auch vergangene Kurse) aus und bestimmt selbst, was gemeinsam gebacken wird. Termine werden individuell abgesprochen und sind an kursfreien Freitagen (i.d.R. jeweils 2. oder 4. Freitag im Monat) und samstags möglich, außer an Feiertagen.

Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke werden selbstverständlich mit nach Hause genommen. Bei diesem Event werden dafür entsprechende Verpackungen zur Verfügung gestellt.

Um die Umwelt zu schonen, dürfen aber auch gerne geeignete Transportbehälter mitgebracht werden.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Dauer: ca. 3 Stunden

Preis: 240 € (Pauschalpreis) für bis zu 6 TeilnehmerInnen, für jede weitere Person ergibt sich ein Aufschlag  von 50 €. Die maximale Teilnehmerzahl ist auf 8 Personen begrenzt.

Achtung! Events sind aufgrund der flexiblen Teilnehmerzahl nicht über das Buchungssystem buchbar! Für Terminanfragen nutzen Sie bitte eine der folgenden Kontaktmöglichkeiten:

Bitte buchen Sie ab sofort Ihren Lieblingskurs direkt auf kuestencookie.de!

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Du wolltest schon immer eine ganz coole Geburtstagstorte wie sie noch keiner hatte? Mit Deinen Lieblingsleckereien? Und Du möchtest sie mit Deinen Lieblingsmenschen backen mit viel Spaß und in einer großen Partyküche? Oder möchtest Du ein Geburtstagskind mit einer Back-Party mit seinen Lieblingsmenschen überraschen?

Dann ist das "Happy Birthday"-Event genau das richtige für Dich!

Gemeinsam backen und dekorieren wir Deine ganz persönliche, individuelle Geburtstagstorte im Rahmen einer Back-Party. Die Zutaten werden im Voraus besprochen, damit es auch wirklich Deine supergeniale persönliche Geburtstagstorte wird. Für die anschließende Geburtstagsfeier backen wir Deine Torte im Miniformat in Form von Cupcakes, dann kann das große Kunstwerk mit nach Hause genommen werden.

Und ganz nebenbei lernt Ihr tolle Deko- und Garniertechniken können und ganz viele Tipps rund ums Backen.

Hört sich gut an? Dann schnapp Deine Liebsten und auf geht's zum fröhlichen Backen!

Termine werden individuell abgesprochen und sind an kursfreien Freitagen (i.d.R. jeweils 2. oder 4. Freitag im Monat) und samstags möglich, außer an Feiertagen.

Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke werden selbstverständlich mit nach Hause genommen. Bei diesem Event werden dafür entsprechende Verpackungen zur Verfügung gestellt.

Um die Umwelt zu schonen, dürfen aber auch gerne geeignete Transportbehälter mitgebracht werden.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Dauer: ca. 3 Stunden

Preis: 200 € (Pauschalpreis) für bis zu 4 TeilnehmerInnen, für jede weitere Person ergibt sich ein Aufschlag  von 15 €. Die maximale Teilnehmerzahl ist auf 6 Personen begrenzt.

Achtung! Events sind aufgrund der flexiblen Teilnehmerzahl nicht über das Buchungssystem buchbar! Für Terminanfragen nutzen Sie bitte eine der folgenden Kontaktmöglichkeiten:

Trotz aktueller Knappheit von Mehl finden Küstencookies Backkurse statt. Wie das geht? Ihr lernt in meinen Kursen Rezepte mit wenig Mehl kennen, bzw. wie man Mehl ersetzen kann.

Muffins und Cupcakes - die kleinen Törtchen, die so toll aussehen und schmecken, ganz einfach selber backen. Im Grundkurs "Muffins und Cupcakes" lernen die Teilnehmer, wie man mit einem Grundteig und zwei Grundrezepten Toppings ein ganzes Törtchenbuffet in kurzer Zeit zaubert.

Kursinhalt:

Overload Cakes - das sind üppigst dekorierte Torten, die aussehen, als kämen sie direkt aus dem Schlaraffenland, über und über beladen mit allerlei Köstlichkeiten und einem appetitanregenden Drip aus Schokolade. Selbst kleine, persönliche Geschenke lassen sich toll in die Deko einbauen.

In diesem Kurs lernen Sie verschiedene, standfeste Tortenfüllungen kennen und dekorieren nach Herzenslust mit Süßigkeiten, Obst, Blüten und bunten Streuseln. Sie lernen Techniken zum richtigen Arrangieren der Deko und für den perfekten Drip.

Damit wir uns voll und ganz auf Füllungen und Dekoration konzentrieren können, arbeiten wir mit vorgebackenen Tortenböden. Bitte teilen Sie mir mit, ob ein Vanille- oder ein Schokoladenboden gewünscht ist.

Kursinhalt:

Der Duft von selbstgebackenem Brot ist Balsam für die Seele. Gibt es einen schöneren Grund für deftige Brote und herbstliches Hefegebäck? Nicht wirklich. 

In diesem Kurs backen wir verschiedene Brote mit und ohne Hefe.

Was wären wir ohne unsere kuscheligen, vierbeinigen Familienmitglieder! Wir hätten wohl nur halb soviel Freude in unserem Leben. Deshalb verwöhnen wir die Fellnasen auch gerne. Mit selbst gebackenen Hundekeksen und Muffins geht das am besten, denn da steckt wirklich nur Gutes für unsere Lieblinge drin.

Kursinhalt:

Kursbeginn: 18:00 Uhr, Dauer: ca. 3 Stunden

Bitte bei der Buchung den Zeitbutton "18:00" auswählen!

3 - 6 Teilnehmer

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Pulp Fiction, Avengers, American Pie oder doch lieber James Bond? Es wird kultig!

In diesem Kurs - nur für Männer - backen und schlemmen wir wie die Filmhelden.

Manchmal braucht man einfach einen Liebesfilm ... und ein Stück ofenwarmen Kuchen mit Vanilleeis. Und wenn das nicht ausreicht noch eine Heiße Schokolade. Gerade in der dunklerwerdenden Jahreszeit ist so ein "Kuchenkino für die Seele" genau das richtige: Einkuscheln auf dem Sofa und einen neuen Blick auf die Welt bekommen mit "Birnenkuchen mit Lavendel", laut lachen mit "Harry und Sally", neue Wege einschlagen wie in "My Blueberry Nights" oder ganz romantisch dahinschwelgen in "Tatsächlich Liebe". Was diese Filme alle gemeinsam haben? Köstliche, zart-knusprige Pies. Und darum dreht es sich in diesem Backkurs. Begleitet von den filmischen Highlights backen und genießen wir:

Weiterer Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Begrenzte Teilnehmerzahl: 2 - 6 Personen

Knusper, knusper, knäuschen - wer knuspert an meinem Häuschen? Wir sind das! Aber bevor geknuspert wird, wird gebacken. 

In diesem Kurs backen, bauen und dekorieren wir kleine Lebkuchenhäuser mit Beleuchtung. Je mehr wir dabei sind, um so größer wird unser kleines Knusper-Dorf.

Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke werden selbstverständlich mit nach Hause genommen. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Begrenzte Teilnehmerzahl: 3 - 6 Personen

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Es ist nicht nur Vorrat für andere Zeiten, sondern auch ein tolles Geschenk: Gebäck im Einmachglas.

In diesem Kurs backen wir verschiedene Brote und Kuchen in kleinen und mittelgroßen Einmachgläsern und machen diese durch einwecken lange haltbar.

Kursinhalt:

Es können weitere Materialkosten entstehen.

Kursbeginn: 18:00 Uhr, Dauer: ca. 3 Stunden

Bitte bei der Buchung den Zeitbutton "18:00" auswählen!

Begrenzte Teilnehmerzahl: 3 - 6 Personen

Die im Kurs hergestellten Backwaren werden selbstverständlich mit nach Hause genommen.

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Grünkohl darf beim traditionellen Biikebrennen nicht fehlen. Wir lieben ihn mit Kohlwurst, geräucherter Schweinebacke, Kassler und karamellisierten Kartöffelchen. Aber es geht auch anders:

Wie wäre es zum Beispiel mit deftigen Quiches mit Grünkohl, Grünkohlbrot oder "Grünkohl to go" in Form herzhafter Muffins. Nach getaner Arbeit wird beim gemütlichen Beisammensein ein Teil der Backwerke verkostet, den Rest gibt es selbstverständlich mit nach Hause. 

Kursinhalt:

"Superfood Grünkohl"

Grünkohl-Quiches 

Grünkohl-Feta-Brot

Grünkohl-Muffins 

Gemeinsame Verkostung 

Rezepte und Gebäck zum Mitnehmen 

Kursbeginn: 18:00 Uhr, Dauer: ca. 3 Stunden

Bitte bei der Buchung den Zeitbutton "18:00" auswählen!

Begrenzte Teilnehmerzahl: 3 - 6 Personen

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

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Gebrannte Mandeln, Punsch und frisch gebackene Plätzchen... das klingt doch verlockend!

Sie planen eine ganz besondere Weihnachtsfeier für Ihre Mitarbeiter, wissen aber noch nicht so recht was und wo?

Wie wäre es mit einem weihnachtlichen Backkurs? 

Gemeinsam mit Ihnen und Ihren Mitarbeitern stellen wir "Gebrannte Mandelhörnchen", "Halleluja-Marmelade" (weihnachtliche Glühweinmarmelade) und Mandelgebäck her.

Mit Glühwein und/oder alkoholfreiem Punsch werden die Gebäcke beim gemütlichen Beisammensein in weihnachtlicher Atmosphäre verkostet. Die Marmelade nehmen Sie unf Ihre Mitarbeiter in attraktiven Twist-Off-Gläsern mit nach Hause. 

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Dauer: ca. 3 Stunden

Preis: 250 € (Pauschalpreis) für bis zu 5 TeilnehmerInnen, für jede weitere Person ergibt sich ein Aufschlag  von 40 €. Die maximale Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt.  

Sie sind mehr als 12 Personen? Sprechen Sie mich gerne an. Für Rückfragen stehe ich Ihnen telefonisch und per Email jederzeit zur Verfügung. 

Achtung! Events sind aufgrund der flexiblen Teilnehmerzahl nicht über das Buchungssystem buchbar! Bitte sprechen Sie mich zur Terminabsprache persönlich an über eine der folgenden Kontaktmöglichkeiten: