Im wahrsten Sinn des Wortes bildschön: Spekulatius mit ihren verlockenden Gewürzen und hübschen Motiven kennen wir alle von klein auf. Stempelkekse sind mindestens genauso lecker und die Vielfalt der Motive ist einfach toll. Besonders für die bevorstehende Weihnachtszeit sind die gestempelten Kekse toll, z.B. als kleiner, persönlicher Gruß an die Liebsten oder zum einfach selbst wegknuspern.

In diesem Kurs backen wir moderne Stempelkekse und klassische Spekulatius.

Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Begrenzte Teilnehmerzahl: 3 - 6 Personen

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt die 3-G-Regel: Geimpft, genesen oder getestet, damit wir gemeinsam ein tolles, zwanglos Backerlebnis genießen können.

Machen Sie Ihren Lieben eine besondere Freude zum Geburtstag, Weihnachten oder anderen Anlässen mit einem Geschenkgutschein für einen Küstencookie-Backkurs in Husum. Dieser Gutschein gilt für die Teilnahme an einem Backkurs nach Wahl in "Küstencookies Backschule" für eine Person.

Der Kaufpreis versteht sich inklusive 2,50€ für Verpackung und Versand. Die Gutscheine gelten nicht für Angebotspakete und Events!

Wichtig Info:
Um Gutscheine zu bestellen, klicken Sie bitte beim Bestellvorgang auf einen der angezeigten "Zeitbuttons". Sie werden dann zur Bestellbestätigung weitergeleitet. Die gewählte Zeit dient nur dem Ablauf der Bestellung und hat keinen Einfluss auf Ihre Gutscheine!

Selbstverständlich können Sie Ihren Gutschein auch persönlich abholen und bar bezahlen. Sie sparen dadurch 2,50€ Verpackungs- und Versandkosten. Wählen Sie dazu bitte bei den Zahlungsmöglichkeiten die Option "Später bezahlen".

Der Frühling steht vor der Tür und das kann nur eines bedeuten: Die Grillsaison startet! Und zu richtig leckerem Grillgut gehört selbstverständlich auch passendes Brot und Brötchen.

In diesem Kurs - nur für Männer! - backen wir fluffige Burger-Buns und knuspriges Foccacia.

"Wenn der Vater mit dem Sohne...oder der Tochter..."

Am 08. Mai ist Muttertag.

Ihr Papas (oder auch Opas, Onkel, Tanten) überrascht doch mal die Mamas (oder auch Omas) mit einem kinderfreien Nachmittag am Samstag vor Muttertag und zaubert mit Euren Kids köstliche Cupcakes, um die Mamas so richtig zu verwöhnen. 

In diesem Kurs backen und dekorieren wir Cupcakes zum Muttertag.

Kursinhalt:

Muffins und Cupcakes - die kleinen Törtchen, die so toll aussehen und schmecken, ganz einfach selber backen. Im Grundkurs "Muffins und Cupcakes" lernen die Teilnehmer, wie man mit einem Grundteig und zwei Grundrezepten Toppings ein ganzes Törtchenbuffet in kurzer Zeit zaubert.

Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Begrenzte Teilnehmerzahl: 2 - 6 Personen

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt die 3-G-Regel: Geimpft, genesen oder getestet, damit wir gemeinsam ein tolles, zwanglos Backerlebnis genießen können.

Wir feiern ein Apfelfest! Wäre es nicht Sünde, all die köstlichen Rezepte mit Äpfeln zu ignorieren? Oh ja! Das wäre es! Deshalb beginnen für mich im Spätsommer die "ApfelköstlichZeiten" und die wiederum sind ein schöner Anlass für einen Backkurs im Rahmen eines kleinen Festes.

In diesem Backkurs dreht sich alles um das beliebteste Obst unseres Landes.

Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Begrenzte Teilnehmerzahl: 2 - 6 Personen

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt die 3-G-Regel: Geimpft, genesen oder getestet, damit wir gemeinsam ein tolles, zwanglos Backerlebnis genießen können.

Das Lieblingstier als Torte! Das ist nicht nur ein Kindertraum. Und es ist gar nicht so schwer ein solches Traumtörtchen herzustellen. 

In diesem Kurs verwandeln wir einen einfachen Schokoladenkuchen in ein süßes Tiergesicht aus Buttercreme und Schokolade.

Da dieser Kurs etwas anspruchsvoller ist, wird er für Teilnehmer mit etwas Backerfahrung empfohlen, aber auch Anfänger können hier ein kleines Kunstwerk zaubern.

Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Begrenzte Teilnehmerzahl: 2 - 6 Personen

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt die 3-G-Regel: Geimpft, genesen oder getestet, damit wir gemeinsam ein tolles, zwanglos Backerlebnis genießen können.

Muffins für die Gruselzeit

Gemeinsam backen und dekorieren wir lustige und bunte Muffins zu Halloween. 

Für Kinder von 4 - 10 Jahren.

Für alle teilnehmenden Kinder, die in einem Halloween-Kostüm zum Kurs kommen, gibt es eine kleine Überraschung.

Teilnahmebedingung: Ein Erwachsener pro Familie muss als Begleitperson anwesend sein.

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Begrenzte Teilnehmerzahl: 3 - 6 Personen

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt die 3-G-Regel: Geimpft, genesen oder getestet, damit wir gemeinsam ein tolles, zwanglos Backerlebnis genießen können.

Welche Wildkräuter eignen sich für süßes Gebäck?

Wie erkenne ich die richtigen Kräuter?

Gemeinsame Verkostung mit Klönschnack und erfrischendem Wildkräuter-Lassi

Rezepte und Gebäck zum Mitnehmen

Wie das eben so ist mit den guten Vorsätzen, lautet einer bei mir: Abnehmen! Ganz ehrlich, ich tu mich unglaublich schwer damit, da gutes Essen für mich einfach ein großes Stück Lebensqualität und Lebensfreude bedeutet. Brot und Brötchen sind zwar mit Lebensfreude vereinbar, aber nicht unbedingt mit Abnehmen - es sei denn, sie sind Low Carb.

In diesem Kurs backen wir Low Carb Brot und Brötchen ganz ohne Mehl und ohne komplizierte Zutaten. Als Highlight gibt's noch einen köstlichen Brotaufstrich: Selbstgemachtes Low Carb Nutella.

Kursinhalt:

Kursbeginn: 18:00 Uhr, Dauer: ca. 3 Stunden

Bitte bei der Buchung den Zeitbutton "18:00" auswählen!

Begrenzte Teilnehmerzahl: 3 - 6 Personen

Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt aktuell, entsprechend der Landesverordnung für Schleswig-Holstein, die 3-G-Regel: Geimpft, getestet oder genesen, damit wir gemeinsam ein tolles, zwangloses Backerlebnis genießen können.

Der große Tag steht kurz bevor. Ihr seid Trauzeuge/Trauzeugin und es soll etwas ganz besonderes zum Junggesellinnenabschied sein?

Dann überrascht die Braut mit einem Cupcake-Event in Küstencookies Backschule!

Bei diesem Event steht nicht das Gebäck im Vordergrund, sondern die Braut. Deshalb wird unter anderem mit den Lieblingszutaten der Braut gebacken.

Nach einem Begrüßungsdrink geht es auch schon los.

Im Rahmen eines exklusiven Backkurses backt, kreiert und dekoriert Ihr traumhafte Cupcakes die später gemeinsam probiert und liebevoll verpackt mit nach Hause genommen werden.

Auf die Braut wartet eine ganz besondere Braut-Challenge: Ein von ihr im Verborgenen dekorierter "geheimer" Cupcake muss von den anderen Teilnehmern möglichst exakt nachdekoriert werden. Der schönste Cupcake (den selbstverständlich die Braut als Vorlage dekoriert hat) wird mit einer Urkunde honoriert.

Das erwartet Euch:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Bei diesem Event werden dafür entsprechende Verpackungen zur Verfügung gestellt.

Um die Umwelt zu schonen, dürfen aber auch gerne geeignete Transportbehälter mitgebracht werden.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Dauer: ca. 3 Stunden

Preis: 350 € (Pauschalpreis) für bis zu 6 TeilnehmerInnen, für jede weitere Person ergibt sich ein Aufschlag  von 25 €. Die maximale Teilnehmerzahl ist auf 10 Personen begrenzt.

Achtung! Events sind aufgrund der flexiblen Teilnehmerzahl nicht über das Buchungssystem buchbar! Für Terminanfragen nutzen Sie bitte eine der folgenden Kontaktmöglichkeiten:

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gelten die Corona-Schutz-Regeln, damit wir gemeinsam ein tolles, zwanglos Backerlebnis genießen können.. Diese werden je nach aktueller Verordnung vor Kursbeginn noch einmal mitgeteilt. Aktuell gilt die 3G-Regelung. 

Trotz aktueller Knappheit von Mehl finden Küstencookies Backkurse statt. Wie das geht? Ihr lernt in meinen Kursen Rezepte mit wenig Mehl kennen, bzw. wie man Mehl ersetzen kann.

Wer seine guten Vorsätze bis jetzt durchgehalten hat, darf sich durchaus belohnen mit leckeren Low Carb-Zaubereien. Bewusstes Essen muss schließlich nicht heißen, auf Genuss zu verzichten.

Wir backen verführerische Cupcakes, Streuselkuchen und Käsekuchen, die ganz ohne Reue in jeden Low Carb-Plan passen - und das mit handelsüblichen Zutaten, ohne komplizierten Schnickschnack.

Kursinhalt:

Kursbeginn: 18:00 Uhr, Dauer: ca. 3 Stunden

Bitte bei der Buchung den Zeitbutton "18:00" auswählen!

Begrenzte Teilnehmerzahl: 3 - 6 Personen

Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt aktuell, entsprechend der Landesverordnung für Schleswig-Holstein, die 2-G-Regel: Geimpft oder genesen, damit wir gemeinsam ein tolles, zwangloses Backerlebnis genießen können.

Einfach weil's cool war nochmal: Die Grillsaison ist längst gestartet! Und zu richtig leckerem Grillgut gehört selbstverständlich auch passendes Brot und Brötchen.

In diesem Kurs - nur für Männer! - backen wir unter anderem fluffige Burger-Buns und knuspriges Baguette.

Was wären wir ohne unsere kuscheligen, vierbeinigen Familienmitglieder! Wir hätten wohl nur halb soviel Freude in unserem Leben. Deshalb verwöhnen wir die Fellnasen auch gerne. 

In diesem Kurs backen wir kleine Knabbereien für unsere Lieblinge selbst. Bitte geben Sie bei der Anmeldung an, ob Sie für Hunde oder Katzen backen möchten.

Kursinhalt:

Kursbeginn: 18:00 Uhr, Dauer: ca. 3 Stunden

Bitte bei der Buchung den Zeitbutton "18:00" auswählen!

3 - 6 Teilnehmer

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

WICHTIG! Auch für Küstencookies Backschule gilt aktuell, entsprechend der Landesverordnung für Schleswig-Holstein, die 3-G-Regel: Geimpft, getestet oder genesen, damit wir gemeinsam ein tolles, zwangloses Backerlebnis genießen können.

Sommerzeit ist Reisezeit. Und deshalb schauen wir über unsere Grenzen mitten in Dänemarks Backstuben. Bis zu 21 Gebäcksorten stehen auf der südjütländischen Kaffeetafel. Alle 21 Sorten schaffen wir zwar nicht, aber immerhin 3 traditionelle und eine ganz besondere.

Ein kleines bisschen Geschichte: Entstehung der südjütländischen Kaffeetafel.

Wir backen:

Hyggeliger Abschluss mit Geschichten von Siegfried Lenz rund um die jütländische Kaffeetafel, Klönschnack und Verkostung der Backwerke.

Gebäck und Rezepte für zuhause.

Muffins für die Gruselzeit

Gemeinsam backen und dekorieren wir lustige und bunte Muffins zu Halloween. 

Für Kinder von 3 - 10 Jahren.

Für alle teilnehmenden Kinder, die in einem Halloween-Kostüm zum Kurs kommen, gibt es eine kleine Überraschung.

Teilnahmebedingung: Ein Erwachsener pro Familie muss als Begleitperson anwesend sein.

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Gemeinsam backen mit Freunden, Kollegen oder der Familie mit viel Platz zum werkeln und in gemütlicher Atmosphäre schnacken, naschen, Spaß haben.

Hört sich gut an? Dann schnappt Euch Eure Freunde, Bekannten; Kinder, Kollegen .. wen auch immer Ihr in einer tollen Runde dabei haben wollt und auf geht's zum fröhlichen Backen!

Das Thema des "Family-and-Friend"-Events sucht Ihr aus dem normalen Kursprogramm (auch vergangene Kurse) aus und bestimmt selbst, was gemeinsam gebacken wird. Termine werden individuell abgesprochen und sind an kursfreien Freitagen (i.d.R. jeweils 2. oder 4. Freitag im Monat) und samstags möglich, außer an Feiertagen.

Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke werden selbstverständlich mit nach Hause genommen. Bei diesem Event werden dafür entsprechende Verpackungen zur Verfügung gestellt.

Um die Umwelt zu schonen, dürfen aber auch gerne geeignete Transportbehälter mitgebracht werden.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Dauer: ca. 3 Stunden

Preis: 240 € (Pauschalpreis) für bis zu 4 TeilnehmerInnen, für jede weitere Person ergibt sich ein Aufschlag  von 50 €. Die maximale Teilnehmerzahl ist auf 6 Personen begrenzt.

Achtung! Events sind aufgrund der flexiblen Teilnehmerzahl nicht über das Buchungssystem buchbar! Für Terminanfragen nutzen Sie bitte eine der folgenden Kontaktmöglichkeiten:

Trotz aktueller Knappheit von Mehl finden Küstencookies Backkurse statt. Wie das geht? Ihr lernt in meinen Kursen Rezepte mit wenig Mehl kennen, bzw. wie man Mehl ersetzen kann.

Du wolltest schon immer eine ganz coole Geburtstagstorte wie sie noch keiner hatte? Mit Deinen Lieblingsleckereien? Und Du möchtest sie mit Deinen Lieblingsmenschen backen mit viel Spaß und in einer großen Partyküche? Oder möchtest Du ein Geburtstagskind mit einer Back-Party mit seinen Lieblingsmenschen überraschen?

Dann ist das "Happy Birthday"-Event genau das richtige für Dich!

Gemeinsam backen und dekorieren wir Deine ganz persönliche, individuelle Geburtstagstorte im Rahmen einer Back-Party. Die Zutaten werden im Voraus besprochen, damit es auch wirklich Deine supergeniale persönliche Geburtstagstorte wird. Für die anschließende Geburtstagsfeier backen wir Deine Torte im Miniformat in Form von Cupcakes, dann kann das große Kunstwerk mit nach Hause genommen werden.

Und ganz nebenbei lernt Ihr tolle Deko- und Garniertechniken können und ganz viele Tipps rund ums Backen.

Hört sich gut an? Dann schnapp Deine Liebsten und auf geht's zum fröhlichen Backen!

Termine werden individuell abgesprochen und sind an kursfreien Freitagen (i.d.R. jeweils 2. oder 4. Freitag im Monat) und samstags möglich, außer an Feiertagen.

Kursinhalt:

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke werden selbstverständlich mit nach Hause genommen. Bei diesem Event werden dafür entsprechende Verpackungen zur Verfügung gestellt.

Um die Umwelt zu schonen, dürfen aber auch gerne geeignete Transportbehälter mitgebracht werden.

Durchführungsort: Liebigstr. 1-5, 25813 Husum

Dauer: ca. 3 Stunden

Preis: 200 € (Pauschalpreis) für bis zu 4 TeilnehmerInnen, für jede weitere Person ergibt sich ein Aufschlag  von 15 €. Die maximale Teilnehmerzahl ist auf 6 Personen begrenzt.

Achtung! Events sind aufgrund der flexiblen Teilnehmerzahl nicht über das Buchungssystem buchbar! Für Terminanfragen nutzen Sie bitte eine der folgenden Kontaktmöglichkeiten:

Trotz aktueller Knappheit von Mehl finden Küstencookies Backkurse statt. Wie das geht? Ihr lernt in meinen Kursen Rezepte mit wenig Mehl kennen, bzw. wie man Mehl ersetzen kann.

Da der Dänemarkkurs ausgebucht ist, sind auch keine Kombi Tickets mehr für das Nordi-Spezial verfügbar. Wer aber wenigstens ein wenig mit auf kulinarische Reise gehen möchte, kann sich noch für "Midsommar bei Küstencookie" am 17. Juni anmelden.
Ich freu mich auf Euch!