Ateliers cuisine végétale : préparer son TOFU maison
2ساعة 30دقيقة
45,00 €
Association l'odyssée de Maât
Ateliers cuisine végétale : préparer son TOFU maison
Apprenez à fabriquer votre propre tofu “fait maison” !
Une fois que le tofu n’aura plus de secret pour vous, la professeur vous enseignera quelques recettes simples facilement reproductibles chez vous avec votre tofu “maison”.
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FAIRE LE PLEIN DE PROTÉINES
Le tofu est une source de protéine végétale,
En decouvrant la fabrication du tofu fait maison, vous vous rendrez compte que le soja est si nutritif et délicieux que vous prendrez l’habitude de l’appeler comme les japonais, «la viande des champs».
ASTUCES ET RECETTES
Durant l’atelier, vous pourrez dégustez l'okara (pulpe de soja), élaboré par votre professeur et repartir avec celui confectionné lors de l'atelier.
Vous pourrez également découvrir nos recettes à refaire chez soi.
REPARTEZ AVEC VOTRE 1ER TOFU ET VOTRE PRESSE A TOFU POUR RECOMMENCER A L'INFINI!!!
L’ensemble des ingrédients que nous allons utiliser sont issus de l’agriculture biologique et sans OGM
Ateliers cuisine végétale : créer son levain réutilisable
2ساعة
35,00 €
Association l'odyssée de Maât
Ateliers cuisine végétale : créer son levain réutilisable
Créer votre levain à partir de notre levain-mère“fait maison” et réutilisable à l'infini!
L'odyssée de Maât vous propose un nouveau cours de cuisine végétale pour créer votre levain : notre chef vous enseignera les techniques et secrets de réalisation de ce produit, base du pain !
Une fois que le levain n’aura plus de secret pour vous, la chef vous enseignera quelques astuces simples pour prendre soin votre levain “maison” chez vous .
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ASTUCES ET RECETTES
Durant l’atelier, vous pourrez dégustez un pain elaborer par votre professeur à partir du levain-mère et repartir celui confectionné lors de l'atelier. Vous pourrez découvrir nos recettes à refaire chez soi.
REPARTEZ AVEC VOTRE 1ER LEVAIN ET RECOMMENCER A L'INFINI!!!
L’ensemble des ingrédients que nous allons utiliser sont issus de l’agriculture biologique et sans OGM
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