La composition corporelle fait sans aucun doute partie des données indispensables que le préparateur physique se doit de récolter. Celle-ci est d’une part, un très bon indicateur de santé d’un individu et d’autre part, un outil précieux pour l’entraînement. En effet, l’œil du maquignon ne suffit plus à l’atteinte de performances sportives face à une concurrence toujours grandissante.
La composition corporelle subit évidemment de nombreuses variations en fonction de l’âge, du sexe et de la discipline sportive. Vous comprenez donc bien qu’il y a de fortes chances que des personnes de même poids corporel ne disposent pas de la même composition corporelle. C’est d’ailleurs sur ce point que L’IMC (indice de masse corporelle) démontre ses limites.
Cette méthode repose sur le principe de résistance des tissus biologiques à un courant électrique alternatif indolore et de faible intensité. La conduction électrique du tissu dépend de sa composition en eau et en électrolytes. Dès lors, les tissus adipeux sont de bien moins bons conducteurs que la masse maigre, ce qui permet de déduire sa proportion dans le corps (Kenney, Wilmore, Costill, 2020, p.381). Cet impédancemètre utilise des électrodes tactiles à 8 points de contact sur les mains et les pieds permettant l’analyse du corps entier et segmentaire (bras, jambes et tronc).
Celui-ci nous fournit de nombreuses données telles que :
La masse maigre
Les muscles, les organes, la peau et l'eau corporelle.
La masse grasse
Estimation pour des individus en bonne santé : 20-30% chez la femme et 15-20% chez l'homme.
La masse musculaire squelettique
Estimation pour des individus en bonne santé : 30-35% chez la femme et 35-40% chez l'homme.
La masse protéique
Elle résulte de l'équilibre entre synthèse et dégradation protéique (anabolisme et catabolisme) et est dépendante des apports alimentaires.
La masse minérale
Elle est constituée essentiellement par la masse minérale osseuse.
L'eau corporelle totale
Analyse via un courant de haute fréquence.
L'eau intracellulaire
Eau à l'intérieur des cellules. Représente environ 2/3 de l'eau corporelle totale.
L'eau extracellulaire
Analyse via un courant de basse fréquence. Elle est composée des liquides interstitiels, des liquides transcellulaires et du plasma sanguin.
La masse grasse viscérale
Un excès peut refléter une augmentation du risque de développer une maladie cardiovasculaire.