Créer votre levain à partir de notre levain-mère“fait maison” et réutilisable à l'infini!
L'odyssée de Maât vous propose un nouveau cours de cuisine végétale pour créer votre levain : notre chef vous enseignera les techniques et secrets de réalisation de ce produit, base du pain !
Une fois que le levain n’aura plus de secret pour vous, la chef vous enseignera quelques astuces simples pour prendre soin votre levain “maison” chez vous .
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ASTUCES ET RECETTES
Durant l’atelier, vous pourrez dégustez un pain elaborer par votre professeur à partir du levain-mère et repartir celui confectionné lors de l'atelier. Vous pourrez découvrir nos recettes à refaire chez soi.
REPARTEZ AVEC VOTRE 1ER LEVAIN ET RECOMMENCER A L'INFINI!!!
L’ensemble des ingrédients que nous allons utiliser sont issus de l’agriculture biologique et sans OGM