Centro de Experiencia Carnes San Martín
About the company
Centro de Experiencia Carnes San Martín es un espacio creado para aprender, compartir y disfrutar la cocina a través de clases, talleres, eventos privados y experiencias gastronómicas, con el respaldo de la calidad y confianza de Carnes San Martín. Horario de atención: Lunes a viernes: 8:00 a.m.–6:00 p.m.Sábado: 8:00 a.m.–1:00 p.m.Las clases y experiencias se realizan únicamente en las fechas y horarios publicados.Our team
Juan Carlos Gutiérrez
Centro de Experiencia Carnes San Martín
Managua, Km 7 Carretera a Masaya, entrada principal de Galerías Santo Domingo, frente a Edificio Siman, Managua, Nicaragua.
Juan Carlos Gutiérrez
Héctor Acosta
Centro de Experiencia Carnes San Martín
Managua, Km 7 Carretera a Masaya, entrada principal de Galerías Santo Domingo, frente a Edificio Siman, Managua, Nicaragua.
Héctor Acosta
John Corea
Centro de Experiencia Carnes San Martín
Managua, Km 7 Carretera a Masaya, entrada principal de Galerías Santo Domingo, frente a Edificio Siman, Managua, Nicaragua.
John Corea
Héctor Acosta
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Managua, Km 7 Carretera a Masaya, entrada principal de Galerías Santo Domingo, frente a Edificio Siman, Managua, Nicaragua.
Héctor Acosta
John Corea
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Juan Carlos Gutiérrez
Centro de Experiencia Carnes San Martín
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Juan Carlos Gutiérrez
Damien Portier
Centro de Experiencia Carnes San Martín
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Damien Portier
Los Mendietas
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Los Mendietas
Carlos Palacios
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Carlos Palacios
Los Mendietas
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Los Mendietas
Los Mendietas
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Los Mendietas
Juan Carlos Gutiérrez
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Managua, Km 7 Carretera a Masaya, entrada principal de Galerías Santo Domingo, frente a Edificio Siman, Managua, Nicaragua.
Juan Carlos Gutiérrez
Héctor Acosta
Centro de Experiencia Carnes San Martín
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Héctor Acosta
John Corea
Centro de Experiencia Carnes San Martín
Managua, Km 7 Carretera a Masaya, entrada principal de Galerías Santo Domingo, frente a Edificio Siman, Managua, Nicaragua.
John Corea
Damien Portier
Centro de Experiencia Carnes San Martín
Managua, Km 7 Carretera a Masaya, entrada principal de Galerías Santo Domingo, frente a Edificio Siman, Managua, Nicaragua.
Damien Portier
Top services
Master de Cortes de Res
180 min
Conoce diferentes cortes de res, aprende a identificar sus características y descubre cómo elegir la técnica de cocción adecuada para sacar lo mejor de cada uno.¿Qué incluye? Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredientes y productos necesari
Centro de Experiencia Carnes San Martín
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Master de Cortes de Res
Steakhouse Clásico
180 min
Vive la experiencia de un verdadero steakhouse desde la cocina. Aprende a preparar cortes clásicos, controlar sus puntos de cocción y acompañarlos con técnicas que puedes llevar a tu propia mesa. ¿Qué incluye? Sesión práctica por Chef Leade
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Steakhouse Clásico
Cocina Coreana
180 min
Acércate a la cocina coreana a través de sus sabores, ingredientes y técnicas, descubriendo cómo equilibrar los contrastes que caracterizan esta gastronomía.¿Qué incluye? Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredientes y productos necesarios, u
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Cocina Coreana
Parrilla Brasileña
240 min
Descubre el estilo de la parrilla brasileña y aprende a preparar sus cortes y acompañamientos más representativos, entendiendo cómo el fuego, el corte y la técnica trabajan juntos.¿Qué incluye?Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredientes y pr
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Parrilla Brasileña
Burger Lab
180 min
La hamburguesa se convierte en un espacio para experimentar. Aprende desde la creación del blend y manejo de la carne hasta diferentes técnicas para construir una gran burger desde cero.¿Qué incluye?Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingrediente
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Burger Lab
Costillas de Res
180 min
Descubre diferentes formas de transformar las costillas de res a través del tiempo, la temperatura y la técnica. Aprende procesos de cocción para lograr carnes suaves y jugosas.¿Qué incluye?Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredientes y produ
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Costillas de Res
Noche de Tomahawk
180 min
Una experiencia alrededor del fuego y uno de los cortes más imponentes de la parrilla. Aprende técnicas para preparar y acompañar el Tomahawk y llevarlo de la parrilla a la mesa.¿Qué incluye?Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredientes y prod
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Noche de Tomahawk
Texas BBQ Masterclass
180 min
Entra al mundo del BBQ y conoce las técnicas detrás de una cocción lenta bien ejecutada. Aprende sobre ahumado, manejo de temperatura y preparación de grandes clásicos del BBQ estilo Texas.¿Qué incluye?Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredie
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Texas BBQ Masterclass
Tomahawk Experience
240 min
Una experiencia dedicada a uno de los cortes más protagonistas de la carne. Aprende su manejo, preparación y cocción para lograr un Tomahawk que impresione desde la parrilla hasta la mesa.¿Qué incluye?Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredien
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Tomahawk Experience
Cocina Peruana
240 min
Recorre algunos de los sabores más representativos de la cocina peruana mientras aprendes las técnicas detrás de sus preparaciones.¿Qué incluye?Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredientes y productos necesarios, uso de utensilios y equipos.
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Cocina Peruana
Steak & Wine Experience
180 min
Explora cómo un buen corte y un buen vino pueden complementarse. Aprende sobre preparación de steaks y principios de maridaje para entender qué combinaciones funcionan y por qué.¿Qué incluye?Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredientes y prod
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Steak & Wine Experience
Pasta Fresca Premium
180 min
Aprende el proceso de elaborar pasta fresca desde cero y conviértela en diferentes preparaciones, dominando masa, rellenos, salsas y técnicas esenciales de la cocina italiana.¿Qué incluye?Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredientes y product
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Pasta Fresca Premium
Surf & Turf
240 min
Aprende a combinar carne y productos del mar en una experiencia que lleva técnica y creatividad al plato, trabajando diferentes ingredientes y puntos de cocción.¿Qué incluye?Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredientes y productos necesarios,
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Surf & Turf
Cerdo Gourmet
180 min
Descubre la versatilidad de la carne de cerdo a través de diferentes cortes, técnicas y preparaciones, transformando un mismo ingrediente en propuestas distintas.¿Qué incluye?Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredientes y productos necesarios
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Cerdo Gourmet
Menú Navideño
240 min
Prepárate para las celebraciones aprendiendo a construir un menú especial de principio a fin, con preparaciones pensadas para llevar nuevamente la experiencia a tu propia mesa.¿Qué incluye?Sesión práctica guiada por Chef Leader, ingredientes y produc
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Menú Navideño
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