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Chef Alessandro

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Cooking class in Italian language

150 min

L’esperienza include vino pugliese selezionato, acqua e aperitivi locali, seguiti dalla preparazione dell’impasto da zero e dalla realizzazione a mano delle autentiche orecchiette. Durante la lezione, potrai scegliere tra due sughi tradizionali e cuc

Ícone de serviço

maniefarina

60 min

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Cooking class in English language

150 min

The experience includes selected local Puglian wine, water, and local appetizers, followed by the preparation of the dough from scratch and the making of authentic handmade orecchiette. During the class, you will choose between two traditional sauces

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