Designed for home cooks of all skill levels, this course will empower you with the knowledge and hands-on experience to harness the power of fermentation in your everyday cooking.Course Objectives:-Explore a variety of fermentation and preservation techniques to make the best of seasonal produce-Gain a comprehensive understanding of the practical science behind different kinds of ferments and the effect of fermentation on flavor-Develop essential skills for safe and successful home fermenting-Learn to incorporate fermented foods into your daily meals with creativity and ease-Cultivate a supportive community of fellow fermentation students Course Highlights:Week 1 Introductory Techniques & Lactofermentation PrimerTheory: Dive into the world of fermentation with an overview of the fundamental concepts and techniques.Hands-on activity: Prepare your first batch of lacto-fermented seasonal vegetables, fermented fruit, and whole cabbage kimchi.Take home: kimchi and fermented vegetables Week 2 Cooking Session & DiscussionTheory: Food safety, troubleshooting, and how to pick produce for fermentationHands-on activity: Learn to make creative and flexible meals using fermented foods from the previous week in a group cooking session. Students will prepare a side, main, and dessert to eat together towards the end of the session.Discussion: LAB, Tastebuds, & Senses Week 3 Pantry Building: Fridge Condiments, Flavor Boosters, & DrinksTheory: The power of pantryHands-on activity: Prepare wild-fermented fruit soda, cheong, cultured butter, lacto-fermented condiments such as sambal and mustard.Take home: sambal, whole grain mustard, & cheong (wild-fermented fruit syrup) Week 4 Cooking Session & DiscussionTheory: Storing fermented foods, building carbonation in fermented beveragesHands-on activity: Utilize fermented pantry basics to whip up quick weeknight-style meals using fermented foods from the previous week in a group cooking session. Students will prepare a side, main, and fermented beverage to enjoy together towards the end of the session.Discussion: Tasting time (the lifespan of ferments)Take home: wild-fermented fruit soda Course Outcome: By the end of this course, you'll be equipped with the skills and confidence to embark on your own fermentation journey. You'll have a deep practical understanding of the science behind fermentation, a collection of homemade ferments to use at home, recipes used throughout the course, and the ability to infuse your everyday cooking with flavor-packed fermented foods.*Course structure is subject to change**This course is suitable for lacto-octo vegetariansTimeSaturdays, alternating between fermentation sessions (3 hours) and cooking sessions (4 hours)October 14th: 14-17hrOctober 21st: 14-18hrOctober 28th: 14-17hrNovember 4th:14-18hrLocationTerasse SATELLITWeinstraße 1110249 BerlinCourse FeesTotal Cost: 250 EURRSVP: 125 EUR depositRemaining Course & Materials Fee: 125 EUR due by Oct. 6th, 2023 *Total amount is payable at once if desired.Refund Policy A partial refund of 75€ is possible until the 6th of October. No refunds are possible after this date.

This service is for eligible front-line support workers & caregivers who wish to receive their 3rd dose of the COVID vaccine.

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This service is for eligible adults with developmental disabilities who wish to receive their 3rd dose of the COVID vaccine.

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Cette première séance se déroule comme ceci : 1. échange approfondi sur toi : ton parcours de vie, tes problématiques, ce qui t'amène à venir me voir mais aussi tes besoins, tes envies... 2. Identification du cœur du problème 3. Définition des objectifs & mise en place d'exercices pour la suite

Les séances de suivi se déroule comme ceci : 1. Bilan des changements depuis la dernière séance 2. échange sur la situation actuelle : nouveautés, schémas répétitifs, météo des émotions...  3. Redéfinition des objectifs si besoin  4. Exercice en direct et/ou à faire pour la prochaine séance

Cette première séance se déroule comme ceci : 1. échange approfondi sur vous en tant que couple mais aussi en tant qu'individu : votre parcours, vos problématiques, vos besoins 2. Première exploration des émotions & de l'importance d'une communication adaptée  3. Mise en place des objectifs

40€ 1 tund (40€ 1 час)Sisaldab (включает):- lamineerimine (ламинирование бровей) - kitkumine/vahatamine (коррекция пинцетом/воском)- värvimine (окрашивание бровей)Lisa teenused (дополнительные услуги):- ülahuule depileerimine +5€ (депиляция над верхней губой) - ripsmete värvimine +5€ (окрашивание ресниц) 

35€ 40-50 minSisaldab (включает):- kitkumine/vahatamine (коррекция пинцетом/воском)- värvimine (окрашивание бровей)Lisa teenused (дополнительные услуги):- ülahuule depileerimine +5€ (депиляция над верхней губой) - ripsmete värvimine +5€ (окрашивание ресниц) 

60€ 75 min Sisaldab (включает):- kitkumine/vahatamine (коррекция пинцетом/воском)- värvimine (окрашивание бровей)- kiirjumestus (экспресс-макияж) Loomulik näo modelleerimine, põsepuna, särapuuder, kerge silmameik ja “nude” huuled.Естественное контурирование лица, румяна, хайлайтер, лёгкий макияж глаз (без стрелок и тёмных тушёвок), губы в натуральных оттенках.

Deine Anmeldung zum Tasting gilt nicht als Ticket für den BCB. Um daran teilnehmen zu können, benötigen sie ein gültiges Messeticket für den Tag ihrer Anmeldung. 

La séanceVenez participer au cours de Yoga Hatha ! Yoga traditionnel, le plus couramment pratiqué, qui regroupe toutes les sortes de yogas. Il s'adapte à chacun en proposant une multitude de postures, d'étirements, d’exercices de respiration. Il permet de faire travailler le corps et l'esprit tout en améliorant souplesse et posture.

La séanceVenez participer au cours collectif de stretching ! Le stretching est une activité très relaxante et bénéfique pour le corps ! Méthodes d’étirements, décontraction musculaire, travail de la souplesse et de la respiration, les exercices de stretching procurent une détente corporelle profonde. Imaginez-vous dans une salle lumineuse et apaisante. Le cours de stretching commence par des exercices de respiration pour se détendre et se concentrer. Ensuite, on enchaîne avec des mouvements lents et progressifs pour étirer les muscles en profondeur. Le but est de gagner en souplesse, d'améliorer la posture et de relâcher les tensions accumulées dans le corps. C'est un moment rien qu'à soi, pour se recentrer et prendre soin de son corps. À la fin du cours, on se sent bien, détendu et revitalisé ! Et le meilleur dans tout ça, c'est que tout le monde peut participer. Peu importe votre niveau ou votre condition physique, le coach s’adaptera à chacun(e) d’entre vous. Prenez donc un instant pour atteindre un mieux-être collectif et chasser le stress au bureau. Pour une séance réussie, prévoyez une tenue confortable, une bouteille d’eau et une serviette.

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