ふわふわ珈琲
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- ふわふわ珈琲 FuwaFuwa Coffee, Kwai Chung, Unit 10, 15/F Mai Wo Industrial Building, 90-98 Kwai Cheong Road
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手沖工作室 |預約式咖啡體驗|咖啡課程Our team
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手沖課程
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手沖課程
150 min
店主希望用非主流的手法、不同方向去引導、帶領、教授,讓大家在找到自己喜歡的口味時,亦能沖調到自己最喜愛的咖啡。▸ 課程內容:沖煮器具認識及HARIO V60濾杯特性沖煮原理與不同手法和特色認識咖啡豆、產地、處理法、烘焙度理解不同沖煮因素對咖啡風味的影響(包括水溫、研磨度、水柱大細、水流的速度等等)分析及排解手沖會遇到的問題 萃取手法抉擇與調整訂立個人口味與沖煮方式練習與實踐▸ 課程詳情:費用:$480 (開業優惠)課程已提供所需沖煮工具時長:2.5小時 (一堂)2人
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